Guisito de fideos

Hacé un ahogadito, cebolla, pimentón y ajo, condimentado con sal, pimienta, comino y palillo (este le dará un hermoso color amarillo)

Aparte tostá el fideo (corbatitas, tubitos, etc.) y luego ponelo a hervir junto con papa pelada y cortada en cubitos, sazonar con sal al gusto.

Una vez la cebolla de tu ahogado está cocida, agregarle 3 o 4 huevos enteros.

Una vez cocido el fideo y la papa, se cuela, y se agrega al ahogado, luego se agrega queso rallado, batir, y listo tenés un guiso de fideos.

Ideal acompañarlo con un bifecito al sartén bien jugoso.

Buen provecho

3 PARA LAS…

A tres minutos del final se sintió extrañadamente calmado, se sentó en la vereda de su casa y recordó.

Su infancia en la Santa Cruz de calles de tierra, tuja de esconder y fútbol descalzo en calles casi desiertas.

En el colegio el grupo de amigos y los ensayos de la banda de rock.

La universidad con las compañeras y sus minifaldas, la mediocridad de algunos catedráticos para quienes hoy solo había lástima.

Recordó las largas tardes en la oficina del banco trabajando, los interminables informes y las jornadas que terminaban dos días después.

Así, en su viaje del pasado, llegó al día que la conoció.


Sonrió


Tomó la mano de su esposa y saludó el comienzo del final.


(Escrito después de leer “A 7 minutos del colapso” de Edmundo Paz Soldán)

hace tanto pero tanto tiempo

Que lejos estoy, que lejos estoy de mi ansiedad, algo así dice la letra de una hermosa canción de la cual me acordé hoy al darme cuenta del tiempo que ah pasado desde que actualizo este blog y del tiempo que ah pasado desde que visito los otros...

para los que se tomaron la molestia de entrar y encontrar siempre lo mismo, mis sinceras disculpas, para los que entren a partir de lo acá escrito mis agradecimientos.

espero poder darme tiempo de escribir nuevamente es este espacio.

un abrazo

Yo Nomaj ( y señora)

Un nuevo año

Un nuevo año

Que viene con:

Cambio de estado civil

Cambio de residencia

Cambio de trabajo

Del año que se va, me quedan las decisiones, los amigos, el amor…
Al año que viene le pediremos, no, le exigiremos nada menos…

Saludos a todos los amigos por el fin de año, y por el comienzo de un nuevo ciclo, de una nueva gestión.

Un abrazo

Corto

Cuando era solo un niño nació en mí una idea, al principio pequeña y sencilla, pero luego fue creciendo, madurando, hasta que, sintiéndose grande y madura decidió abandonarme cansada de la falta de madurez e infantil proceder propio de mi corta edad en ese momento.

Donde quedó mi burbuja ??

Aguante la Bersuit, grito de guerra de los seguidores de esta banda argentina, que con una mezcla de ritmos (a veces medios encontrados, como la cumbia y el rock, etc.) han sabido hacerse de un espacio entre los grandes de la música.

Acá transcribo una de sus canciones : Desconexión Sideral

Un astronauta y una bruja

viajan en una burbuja

derechito para el sol

ese fuego que creció

Si se calienta el detergente

y revienta eso que sienten

pueden perder el control

y también la conexión

certidumbre o ilusión

epidermica ficción

él cree en naves espaciales

y en efectos especiales

que nunca verificó,

que en su puta vida vio

Ella practica con escobas

ve el futuro en una bola

que un colgado le vendió

y también la convenció

de su poder interior

esa magia de cartón

Y en el aire ruedan

gotas de amor

gotas de amor...

El vago juega con la idea

de crear un gran sistema

que permita otra fusión

otro tipo de valor

Pero la bruja lo contiene

y adivina lo que quiere

porque ella fue y volvió

al infierno del terror

a ese mundo tan glotón

que te come el corazón

A veces pasa que la fiebre

sube misteriosamente

y se retira sin razón

como toda aparición

Una burbuja reventada

ya no significa nada

y abatidos van los dos

sin creencia o religión

alejándose del sol

en opuesta dirección

Un retorno eterno

al vací­o

al vací­o

Un retorno eterno

al vací­o

vacío...

Nunca la vida es tan precisa

nadie tiene esa fija

que te saca del motor

y te muestra algo mejor

Ni el astronauta, ni la bruja

saben qua hacer con la culpa

y el miedo que les dejó

su sideral de conexión

Y en el aire ruedan

gotas de amor...

gotas de amor...

Estrellas

Los niños atrapaban estrellas, esto como parte de un programa de protección a las mismas, ya que, sus depredadores naturales, esos peces boeing 747 se han reproducido exageradamente en los últimos días llevando casi a la extinción a estas.

Aunque el cautiverio resta brillo a la mayoría de los especímenes, los científicos valoran más la supervivencia de esta especie que su capacidad de iluminar nuestras noches.
Luego de años de mantener estas en cautiverio lograron lo que pensaban imposible, nació la primera estrella en cautiverio.

Este hecho marca el avance en el propósito de este programa, la repoblación de nuestros cielos, ahora se lanzará al público una convocatoria para el diseño de nuevas constelaciones, las mejores propuestas serán evaluadas por nosotros, los locos que vivimos en las estrellas.